Ana sayfa / Yemek Tarifleri / Ezmeli Kebap
img

Ezmeli Kebap

Hepinize merhaba değerli okurlarımız daha önce sizlere sitemizde sizden gelen istek üzerine yemek tarifleri paylaşacağımızı söylemiştik.

Bu yazımızda sizler için nefis ve yapımı kolay olan ezmeli kebap tarifi hakkında bilgi vermek istiyoruz.Dilerseniz daha fazla uzatmadan yapımına başlayalım.

ezmeli-kebap-tarifi Ezmeli Kebap

Ezmeli Kebap Tarifi Malzemeleri

1-1,5 kg domates

Maydanoz

2-3 adet yeşil biber

Yarım kg kıyma

2 adet kırmızı biber

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

Tuz

1 tatlı kaşığı domates salçası

Karabiber

Pul biber

Ezmeli Kebap Hazırlanışı

Önce bir kapa domates salçasını, kıymayı, biber salçasını, tuz ve karabiberi koyup iyice yoğuruyoruz.


Oluşturulan harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz.

Domateslerin saplarını temizledikten sonra ortadan ikiye bölüp kesiyoruz.

Önceden yağladığımız tepsiye domateslerin kesik yüzü gelecek şekilde diziyoruz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırında domateslerin üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Soğanlarımızı piyazlık şekilde doğruyoruz.

Yeşil ve kırmızı biberi ince ince doğruyoruz

Yağlanmış başka tepsiye köfteleri diziyoruz.

Domatesler piştikten sonra fırında köfteleri pişiriyoruz.

Pişen domateslerin kabuklarını bir çatal yardımıyla temizleyip tepsinin içinde güzelce eziyoruz.

Doğranmış olan yeşil biber, soğan, kırmızı biber, tuz ve pul biberi ezdiğimiz domatesin üzerine ilave edip karıştırıyoruz.

Domateslerin üzerine köfteleri ilave ettikten sonra kalan yağı köftelerin üzerine dağıtıyoruz.

Ezmeli kebabınız hazır maydanoz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu Yazıya da Bakın

sardalya-tava-yapilisi

Sardalya Tava

Tüm yeniornekler.com okurlarına iyi günler bugün sizlere çok lezzetli sardalya tava tarifinden bahsetmek istiyoruz. Sizden …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir